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| Ciambelline di carnevale |
Lo so, sono indietro con il lavoro e non dovrei scrivere ma è l'ultimo weekend di Carnevale e non posso lasciar cadere nel dimenticatoio le mie ciambelline. Così ecco la ricetta dei Donut, che non me la sono inventata io, ma l'ho presa dal ricettario compreso nella piastra elettrica che mi ha regalato la mia amica Indechiccen e che potete comprare anche voi da Lidl (io sto per comprare la piastra per Waffle)
Quindi veniamo a noi, ecco la ricetta tutta da condividere.
Donut di Carnevale
- 260 g farina
- 130 g zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 150 ml latte
- 100 ml panna
- 3 uova
- 3 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di lievito
Per la glassa
- zucchero a velo
- 2 cucchiai di acqua
- granelle colorate
Il procedimento è molto facile: sbattere le uova, unire latte, panna e olio e infine le farine. Far scaldare la piastra e distribuire l'impasto nelle formine, ogni ciambellina è circa mezzo cucchiaio. In cinque minuti al massimo sono pronte, ripete l'operazione fino alla fine dell'impasto.
Una volta fatte tutte le ciambelline, sciogliete lo zucchero a velo con l'acqua e intingete le ciambelline, distribuite la granella e lasciate asciugare.
;-)
